Migliori padelle antiaderenti: guida alla scelta

La padella antiaderente è un must have in ogni cucina che si rispetti. Una padella di questa tipologia ti permetterà di cucinare con stile ed in maniera impeccabile. Sia che tu abbia voglia di cucinare una spigola o una semplice crepe, questa padella svolgerà il suo compito in maniera ottimale!

Scegline una che sia adatti perfettamente a tutti i piani cottura (compresa l’induzione) o almeno sul piano cottura della tua cucina. Se ti piace cucinare piatti che devono poi terminare la loro cottura in forno, scegline una che si  adatti alle alte temperatura. E’ importante controllare che vi sia un rivestimento resistente, ecologico e privo di sostanze chimiche. Scegli metalli solidi e spessi – alluminio (spesso riciclabile) e acciaio inossidabile – che siano robusti e solidi, sia che si tratti di un modello economico o anche di una padella di fascia alta.

Come scegliere la migliore padella antiaderente

Sia che tu stia cucinando una semplice bistecca di manzo saltata in padella o qualche altro piatto più elaborato, una buona padella può aiutarti a ottenere una cottura ad hoc che desideri.

Una padella di grandi dimensioni può esserti utile se si vuole riscaldare rapidamente gli avanzi. Basta prendere il piatto avanzato dalla sera prima, farlo scaldare, ed avrete in poco tempo un piatto pronto per il pranzo, senza nessuna fatica.

Qual è il materiale migliore per una padella antiaderente?

La scelta della padella antiaderente che soddisfi le nostre esigenze può non essere semplice. La prima cosa di cui tenere conto sono i materiali con la quali è stata costruita. . Tutte le padelle che abbiamo testato sono realizzate in alluminio o acciaio inossidabile.

Alluminio

Pro: leggero, economico, buona conducibilità termica
Contro: può deformarsi, graffiarsi facilmente, può creare strani sapori con i cibi acidi

Acciaio inossidabile
Pro: durevole, adatto per padelle pesanti, non reagisce a nessun tipo di cibo
Contro: alcune padelle economiche possono trasferire il calore in modo scadente e non uniforme

A cosa prestare attenzione quando si sceglie una padella antiaderente?

  • Adatta a tutti i piani cottura/il tuo piano cottura
  • Perfetta anche per il forno ad alta temperatura
  • Facile da pulire o lavabile in lavastoviglie
  • Manico comodo che non si riscalda.

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  • PADELLE ANTIADERENTI: Le padelle antiaderenti Lagostina ti permettono di cucinare in modo sano e senza grassi, assicurando una cottura rapida e una diffusione ottimale del calore
  • SET PADELLE: Batteria di pentole Lagostina Ramata composta da tris di padelle antiaderenti diametro 20, 24 e 28 cm, realizzate in alluminio con elegante rivestimento esterno ad effetto rame lucidato; facili da pulire, lavabili in lavastoviglie. Garantite 2 anni
  • INDICATORE DI CALORE: L'indicatore Thermo-Signal al centro della padella cambia colore quando si è raggiunta la temperatura giusta per iniziare la cottura, per ricette cotte sempre a puntino
  • RIVESTIMENTO RINFORZATO: Il rivestimento interno antiaderente Titanium Easy extra resistente è rinforzato con particelle di Titanio per una maggiore resistenza ai graffi e alle abrasioni; senza PFOA, cadmio e piombo
  • PER GAS E FORNO: Il fondo ad alto spessore in alluminio tornito e antiscivolo è adatto a tutti i piani di cottura, induzione esclusa, e al forno fino a 175° C; è facile da pulire e non fa attaccare i cibi
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  • VERSATILE: può essere utilizzata nel forno e su qualsiasi piano cottura: Gas, Vetro Ceramica, Induzione. Lavabile a mano con un semplice panno/spugna non abrasiva o in lavastoviglie
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  • PIANI COTTURA - Tra le padelle antiaderenti, Roccia Viva si adatta a tutti i piani cottura, ad eccezione del piano induzione. Il fondo è adatto a cottura gas, elettrica, vetroceramica (no induzione).
  • MANICO - Soft Touch, ergonomico e maneggevole. Il vantaggio del materiale soft touch è che lo rende un manico antiscivolo e antiscottatura. Tra tutte le pentole antiaderenti, Roccia Viva è lavabile in lavastoviglie!
  • MADE IN ITALY - I prodotti Mopita sono di alta qualità, 100% Made in Italy e garantiti per 2 anni.
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  • - [CARATTERISTICHE TECNICHE]: TRE padelle antiaderenti di diametro 20 cm, 24cm, 28 cm. Realizzate con lo speciale rivestimento Petravera 2.0 hanno un ottima resistenza e tenuta nel tempo.
  • - [SPECIFICHE]: diametro 20 cm, ideale per cucinare 1 porzione; padella 24 cm, ideale per cucinare 2/3 porzioni; padella 28 cm, ideale per cucinare più di tre pozioni
  • - [PERFORMANCES DI COTTURA]: Le padelle della linea Stone in Black è adatto all'induzione. Lo spessore del fondo è stato appositamente studiato per permettere la distrubuzione uniforme del calore garantendo così performance di cottura ottimali. Rivestimento antiaderente 100% PTFE. Rivestimento privo di PFOA E NICKEL.
  • - [VERSALITA' E COMODITA']: pratico ed ergonomico manigliame in bachelite. Lavabile in lavastoviglie
  • - [MANUTENZIONE]: per garantire una durata superiore dei rivestimenti antiaderenti si consiglia di non utilizzare utensili metallici taglienti, di non tagliare il cibo all'interno del pentolame e di utilizzare utensili da cucina in legno, silicone e plastica.
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BALLARINI Padella antiaderente con controllo della temperatura 28 cm in alluminio Cortina Granitium
  • Teglia piatta e universale (altezza pentola 4,8 cm) in alluminio con manico ergonomico, ideale per arrostire e girare frittelle, frittelle di patate, frittate e molto altro ancora.
  • Frittura a basso contenuto di grassi grazie al rivestimento antiaderente al granito, adatta per l'uso quotidiano su tutti i tipi di fornelli tranne quelli a induzione (piano cottura a gas, elettrico o vetroceramica) e in forno (resistente al manico fino a 160°C)
  • Indicatore di temperatura a risparmio energetico nell'impugnatura per risultati di frittura perfetti, distribuzione uniforme del calore grazie all'anima in alluminio integrata nella base
  • Facile da pulire rapidamente dopo che la padella rivestita si è raffreddata a mano (consigliato) o in lavastoviglie, prodotto in Italia
  • Contenuto della confezione: 1 BALLARINI Padella Cortina Granitium, dimensioni (LxWxH) 46,9 x 28,7 x 7,5 cm, diametro base ca. 20,4 cm, peso 940 g, materiale alluminio, color pietra, 75000-342-0
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Prima Collection, Set 3 padelle in alluminio con rivestimento antiaderente serie Cook it, Made in Italy
  • SET 3 PADELLE in alluminio stampato, diametro 20-24-28 cm, con rivestimento antiaderente e manico antiscottatura, adatte ai seguenti piani cottura: gas, elettrico, vetroceramica e alogeno. Non adatte ai piani ad induzione.
  • RIVESTIMENTO ANTIADERENTE A 5 STRATI SENZA PFOA: l’eccellente rivestimento antiaderente è sicuro perché non contiene PFOA; assicura inoltre una distribuzione uniforme del calore e non fa attaccare i cibi al fondo, permettendo di cucinare con poco olio e grassi aggiunti.
  • LEGGEREZZA MADE IN ITALY: rigorosamente prodotta in Italia, la serie COOK-IT è realizzata in alluminio stampato che la rende molto leggera, versatile e maneggevole, ma allo stesso tempo resistente a graffi, usura e corrosione. Non necessita di manutenzione.
  • DESIGN ESSENZIALE E PRATICO MANICO ANTISCOTTATURA: caratterizzate da linee pulite ed un rivestimento esterno nero lucido, le padelle sono dotate di un manico realizzato in materiale indurente ANTISCOTTATURA che non assorbe il calore dei fornelli, consentendo di cucinare in maniera facile e sicura.
  • LAVAGGIO FACILE: le padelle sono facili da pulire grazie al rivestimento antiaderente. Tutta la serie COOK-IT è tranquillamente lavabile in lavastoviglie. Si consiglia di utilizzare utensili in legno o nylon per non rovinare la superficie.

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